Benvenuti nella Nostra
Trattoria Ceradonna
Ingredienti a Km 0
Tutto ciò che vi offriamo a tavola è prodotto nella Nostra Trattoria
Prodotti di Alta Qualità
Con cura e amore selezioniamo ciò che di meglio produciamo
Prodotti Biologici
I nostri ingredienti sono tutti naturali e genuini, senza OGM o altre sostanze chimiche
Il Nostro Menu
Cosa Prepariamo
Antipasto del Brigante
Tagliere con prodotti tipici di stagione: gnocco fritto, polpette di carne e di melanzane, peperoni ripieni, frittelle di zucchine, patate 'mpacchiuse'...
Primi Piatti
Preparati con passione e con ingredienti genuini: Scialatielli con porcini e salsiccia, maccheroni al sugo, gnocco con burrata... e molto altro ancora!
Tagliata di Carne
Dai tagli più pregiati dei nostri bovini, la nostra tagliata di carne rucola e grana, ai funghi porcini e alla crema di pistacchio.
Panini
Interamente fatti in casa, croccanti fuori e morbidissimi dentro, imbottiti con i prodotti tipici della trattoria.
Dolci
Deliziosi, soffici e profumatissimi come da antica tradizione calabrese, con ingredienti genuini della nostra trattoria.
La Nostra Portata Speciale
Tagliata di Carne
Assaporate l'eccellenza della nostra Tagliata di Manzo, un piatto iconico che incarna la perfezione della carne alla griglia.
Proveniente dai tagli più pregiati dei nostri bovini, la nostra tagliata offre un'esperienza gastronomica senza pari, grazie alla sua tenerezza, sapore succulento e consistenza impeccabile.
Tutto questo grazie alla frollatura di 35 giorni, una sapiente cottura a fuoco lento e perfettamente abbinata in uno dei seguenti modi:
- - Rucola e grana
- - Funghi porcini
- - Crema di pistacchio
Ogni porzione è un'esperienza gustativa indimenticabile, un'ode alla raffinatezza culinaria.
Alcune delle Nostre Portate
Galleria Fotografica
Accompagnati da Giovanni e/o Salvatore GUAGLIARDI, proprietari della Trattoria CERADONNA, da oggi è possibile scoprire affascinanti percorsi naturalistici tra le montagne di Corigliano-Rossano (CS) , sia su strada che Off-Road, con i 4 Quad che la trattoria possiede.
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